La società di consulenza e commercio KIRKS Total Wine con sede a Deidesheim è stata fondata nel 2005 da Kirk Bauer come ditta individuale.
Lo spettro dei servizi offerti spazia dalla consulenza enologica alle innovative tecnologie per la produzione di vino. Oltre ad un’ampia gamma di barrique e tonneaux di vari produttori, l’azienda offre un’ampia scelta di accessori, prodotti per la pulizia delle botti e per l’igiene della cantina, coadiuvanti del legno (trucioli, ceppi e doghe) e selezionati prodotti enologici, oltre a speciali contenitori in cemento e ceramica. La digitalizzazione del settore vinicolo è sempre stato un desiderio sentito dal team di KTW. In questo settore lavoriamo costantemente e sviluppiamo concetti nuovi e innovativi. Sono già stati implementati numerosi progetti digitali di grande beneficio per l’industria vinicola.